Albergo Ristorante Liberty - Peghera di Taleggio
10 marzo 2017
- 10 marzo 2017
Presentazione "CAPEL DE MONEGA TM" - IL NUOVO RAVIOLO BREMBANO
VENERDÌ 10 MARZO 2017 ALLE ORE 20,00
PRESSO IL RISTORANTE LIBERTY A PEGHERA DI TALEGGIO
GLI CHEF ANDREW REGAZZONI & LUDOVICO POZZI
IN COLLABORAZIONE CON L'ASSOCIAZIONE ECOMUSEO VAL TALEGGIO
E TUTTI I RISTORATORI DELLA VAL TALEGGIO
PRESENTERANNO
“CAPEL DE MONEGA" TM
IL NUOVO RAVIOLO BREMBANO
MENÙ
Crostino di polenta con pancetta steccata
Scrigno di pasta sfoglia con Taleggio, radicchio di Treviso & nocciole
Bresaola - Salame
Giardiniera della casa
***
CAPEL DE MONEGA TM
***
Cinghiale in umido con polenta
***
Tronchetto della casa
***
Caffè
Vino & acqua
€ 25,00
È gradita la prenotazione entro il giorno martedì 7 marzo 2017 al numero 0345/47025