La Pro loco Val Taleggio, in collaborazione con l’associazione Ecomuseo Val Taleggio, promuove per domenica 18 luglio la terza “Sagra del taleggio: sapori e tradizioni”. La giornata, ricca di iniziative, avrà inizio alle 9.30 nella frazione di Peghera (Taleggio) con l’apertura degli stand espositivi. Nel corso della manifestazione sarà inaugurato l’edificio polifunzionale adibito a porta ecomuseale e a sede della Pro loco; verrà inoltre presentata la nuova installazione, realizzata dall’associazione Ecomuseo, sull’arte dell’affinamento del Taleggio e dello Strachitunt. Sempre in mattinata si  svolgerà il convegno “Il Consorzio Tutela Taleggio si presenta” con  la presenza del direttore del consorzio, Vittorio Emanuele Pisani. Non mancheranno poi le degustazioni con prodotti tipici, uno spazio espositivo dedicato agli animali e la possibilità di vedere la Pala di S. Giacomo di Palma il Vecchio, conservata nella chiesa parrocchiale . A partire dalle 15.30 si esibirà anche il gruppo “I Gioppini di Bergamo”.

Si allega di seguito il programma completo della manifestazione.